GALLETA DE QUESO BRIE CON TAMARINDO

INGREDIENTES:

• 125 gr de Queso Brie y Tucán de Tamarindo.

• 100 g de Tocino

• 1 Cebolla morada

• 1 Diente de ajo

• Sal y pimienta

  PROCEDIMIENTO:

1. En una sartén saltear la cebolla con el ajo bien picados ponerle el tocino picado y freír hasta llegar al punto deseado verter el Concentrado Tucán de Tamarindo. 

2. Dejar hervir sin dejar de mover sazonar con sal y pimienta al gusto. 

INGREDIENTES: LA GALLETA

• 1 Taza de Harina de trigo

• 1 Cucharada de Mantequilla 

• 1 pizca de polvo para hornear 

• 1 huevo

• 1/2 cucharada de sal

• 1/2 Cucharada de azúcar

• 1 Taza de leche. 

PASO FINAL:

1. Mezclar la harina con dl huevo y mantequilla derretida

2. Agregar una pizca de sal y una de azúcar, así como los polvos para hornear.

3. Verter la leche poco a poco hasta lograr una masa uniforme y que no se pegue en tus manos. 

4. En molde hornear a 180 grados durante 10 minutos.